АҚШ Денсаулық сақтау министрі Роберт Кеннеди кіші сейсенбі күні елдегі азық-түлік өнімдерінен мұнай негізіндегі жасанды бояғыштарды біртіндеп алып тастайтынын мәлімдеді. Бұл шешім оның «Америка денсаулығын қайта қалпына келтіру» бастамасының негізгі бөлігі ретінде қарастырылуда. Бұл туралы SunqarNews.com ақпарат агенттігі хабарлады.
Биылғы қаңтар айында, Президент Джо Байден қызметінен кетер алдында, АҚШ Тамақ және дәрі-дәрмек әкімшілігі (FDA) кейбір азық-түлік пен дәрілер құрамындағы қызыл бояғыш No. 3 пайдалануға рұқсатын қайтарып алатынын мәлімдеген болатын. Сейсенбіде Денсаулық сақтау министрлігі мен FDA азық-түлік өндірушілеріне бұл бояғышты қолданбауды алдын ала сұрағаны белгілі болды. Алдағы айларда Citrus Red No. 2 және Orange B сияқты басқа да синтетикалық бояғыштарға рұқсатты қайтарып алу жоспары жасалды. Олар 2024 жылдың соңына дейін алты қалған жасанды бояғыштарды, соның ішінде қызыл бояғыш No. 40-ты, АҚШ азық-түлік қорынан жоюды жоспарлап отыр.
Қызыл бояғыш No. 40, немесе Allura Red, АҚШ пен Канадада кеңінен қолданылатын синтетикалық бояғыштардың бірі болып табылады. Ол түрлі газдалған сусындардың, таңғы ас дәндерінің, пісірілген өнімдердің және басқа да тағамдардың түр өткірлігін арттыру үшін қолданылады. FDA, Еуропалық тағамдық қауіпсіздік агенттігі және басқа да реттеуші органдар бұл бояғышты пайдаланудың қауіпсіздігін растағанымен, оны тұтынудың белгіленген күнделікті рұқсат етілген мөлшерінен аспау қажеттігі айтылды.
Барлық бояғыштардың денсаулыққа әсері зерттеліп жатқанымен, соңғы мәліметтер бояғыштардың баланың мінез-құлқына әсер ететінін көрсетіп отыр. 2021 жылы Калифорния штатындағы Қоршаған ортаны қорғау департаменті жариялаған есеп синтетикалық бояғыштардың гиперактивтік және нейромінез-құлықтық мәселелерді тудыруы мүмкін екенін дәлелдеген. Келесі зерттеулерде, қызыл бояғыш No. 40 кейбір балаларда мінез-құлық бұзылыстары тудыруы мүмкін екені табылған.
Синтетикалық бояғыштардың тиімділігі мен арзан болуы себепті қолданылып жүргенімен, оларды табиғи баламалармен ауыстыруға бетбұрыс байқалады. Дегенмен, табиғи бояғыштар синтетикалық бояғыштарға қарағанда қымбатырақ және тұрақтылығы аз болуы мүмкін. Сондықтан, тұтынушылар арасында табиғи бояғыштарға көшу көпшілігі үшін тартымды болмауы мүмкін.
